Menus

Restaurant Le Dalton à Boulogne sur Mer Brasserie place Dalton moules galettes crepes salades produits frais avec producteurs locaux

s'engage à favoriser les

produits locaux.​

Une crêperie, une brasserie

La brasserie composée d’une carte courte à base de produits locaux dont une entrée, un plat sont changés toutes les semaines.

Les galettes c’est une crêpe élaborée à base de farine de sarrasin, on l’appelle aussi galette de blé noir. Elles sont élaborées sur des biligs (la crêpière traditionnelle Bretonne) à la demande avec des produits frais et venant en très grande proportion de filières locales. Les crêpes de froment ou farine de blé tendre se dégustent principalement en dessert.

LE MENU

Entrée | Plat | Dessert • 29,80€

Entrée | Plat • 24,50€

Plat | Dessert • 23€

Entrée | Dessert • 17,50€

LES BOISSONS

Tout changement donnera lieu à un supplément.

Tous les prix indiqués sont nets.

Quelques fournisseurs de produits locaux

Glaces & Sorbets

GAEC MIONET MARQUISE

60 Hameau de Bainghen, 62250 Leubringhen

Biscuits salés & sucrés

Biscuiterie artisanale Sophie Farrugia

7 rue Jean Marie Bourguignon, 62930 Wimereux

Bières

Brasserie Castelain

13 rue Pasteur, 62410 Bénifontaine

Fromages

Fromagerie des 2 Caps

11 rue Calmette, 62720 Rety

Fois gras, Magret, Saucisson de fois gras,
fromage frais épicé

Trésors des puits du Sart

Lieu dit le Bédouatre 62280 St-Martin Boulogne